Receita - Lasanha de Queijo Alto Alegre

Ingredientes:

500 g de massa de lasanha
500 g de carne moída ou peito de frango
1 pote de creme de leite Alto Alegre 
2 ou 3 colheres de manteiga Alto Alegre
2 a 3 colheres de farinha de trigo
500 g de presunto
500 g de Mussarela fatiada Alto Alegre
sal agosto
2 copos de leite( mais ou menos)
1 cebola ralada. 
3 colher de óleo.
1 caixa de molho de tomate.
3 dentinho de alho amassado.
100 g de queijo parmesão ou colonial Alto Alegre ralado

Modo de Preparo:

cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento
molho: refogue o alho,a cebola,a carne moida ou Frango,depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve )
molho branco:derreta a manteiga Alto Alegre coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite Alto Alegre de mais uma mexida e deslique

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho
a metade da massa a metade do presunto a metade da Muçarela todo o molho branco o restante do massa
o restante da presunto o restante da Muçarela
o restante do molho e por último salpique com queijo ralado Alto Alegre levar ao forno para gratinar e depois é so saborear.

Laticínio Daniel Colle Ltda

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